- Tomahawk steak je část vysokého roštěnce, která se vykrojí mezi 6. a 12. žebrem na hřbetu.
- Díky kosti působí hodně atraktivně a není to obyčejný steak.
- Výrazné mramorování tukem zajišťuje i pořádnou šťavnatost a výraznou chuť.
- Hodí se pro minutkovou úpravu na grilu nebo pánvi.
Tip na závěr: Zkuste úpravu medium rare, kdy zůstává maso uprostřed růžové.
Po otevření obalu spotřebujte do 24 hodin. Skladujte od +1°C do +4 °C.