Hovězí veverka
350 Kč
Výborná na pánev i na gril.
- Hovězí veverka je část masa ze svalového úponu bránice.
- Má hrubší svalová vlákna a díky tomu i výraznější chuť.
- Je hodně prokrvená a má i jemné tukové mramorování.
- Z hovězí veverky připravíte skvělé steaky, které jsou krásně šťavnaté.
- Krájejte ji napříč vlákny, ne podél nich.
Tip na závěr: Po upečení ji ještě nechte odpočinout v troubě předehřáté na 100°C.
Po otevření obalu spotřebujte do 24 hodin. Skladujte od +1°C do +4 °C.